Počela vinogradarska sezona
Vinogradari proslavila Vincekovo
Vinogradari i ljubitelji dobre
kapljice, vlasnici vinograda na području općine Cestica, i dobri
podrumari osnovali su pred nepunih 12 godina društvo koje će raditi
na očuvanju plemenitih svojstva vina te, pomagati članovima,
predavanjima i savjetovanjima, u podizanju, obradi i preradi
grožđa, njegovanju i proizvodnji vina. Udruga je osnovana 8.
studenoga 1996. godine, a u društvu se njeguju i stari običaji
vezani uz obradu goric, preradu grožđa i čuvanje vina. Početak
svake vinogradarske godine vezan je uz svetkovinu Sv. Vinka, a tog
dana bi svaki malo ozbiljniji gazda, koji drži do svog vina i
vinograda kao i vinske tradicije trebao barem posjetiti vinograd
orezati nekoliko trsova i izrezane rozge, uglavnom s lucnjeva,
staviti u vodu na sobnu temperaturu koje bi do Cvjetnice trebale
prolistati i pokazati prve grozdiće na temelju kojih se onda
procjenjuje ljetina. Naravno Sveti Vinko neće zamjeriti ako se u
vinograd krene koji dan ranije ili kasnije, a pripreme za novu
vinogradarsku godinu preporučljivo je započeti s društvom koje će
lakše pronaći uzročnike možebitnih prošlogodišnjih bolesti i
manjkavost i pronaći recept za uspješni novi ciklus vinogradarske
proizvodnje.
Ostajući vjerni tradiciji, „Vincekovo“ su zajedno obilježili i
cestički vinogradari, u nedjelju 20. siječnja, a na proslavi
zajedničkog početak vinogradarske godine okupilo se pedesetak
vinogradara, neki kažu da ih je bilo i više. Okupljanje je počelo
oko 15 sati, a vlasnici vinograda Stanko Ročkar i Ivana Mumlek
pripremili su škare za početak rezidbe koju je započeo predsjednik
Udruge Vjekoslav Klasić. Nakon rezidbe prvog trsa vlasnik vinograda
preuzeo je nekoliko rozga koje će do Cvjetnice propupati te će se
na temelju rodnosti prolistalih grana procijeniti jesenja berba i
rodnos. Obavljanje prvog posla vinogradari su nazdravili, a nakon
toga su, orezani trs kobasicama okitili članovi KUD-a, kako bi
trsje dobro rodilo i grožđe bilo debelo poput kobasica. Zalili su
ga i vinom da slučajno ne presuši, a pjesmom „Vincikuvu“, autorice
Evice Lazar, Davorka Golubić dočarala je početak radova u
vinogradu. Iako protokolom nije bilo predviđeno okapanje vinograda
predsjednik Udruge Vjekoslav Klasić nije odolio pripremljenom alatu
te je simbolično okopao orezani trs, a nakon toga u prostorijama
novootvorenog ugostiteljstva „Turizma – Roki“, nastavljeno je
slavlje uz pjesmu, ples i domaće specijalitete.
Uz staru prešu povela se pjesma koju su započeli članovi KUD-a
Davorka i Stanko Golubić, Monika Vunderl i prof Gordana Kos Kolar,
a pratnju zboru koji se začas proširio prisutnim članovima, dali su
cestički tamburaši koje je vodio Darko Majhen. Ovogodišnjoj
proslavu Vincekova prisustvovali su i općinski čelnici, članovi
Poglavarstva Stjepan Mumlek, donačelnik Josip Borak i načelnik
Mirko Korotaj, a prisustvovali su joj i vijećnici Stjepan Borak i
Josip Sambolec iz Virja Križovljanskoga.
Ukoliko imate volju okopati gorice do kraja javite se vlasniku.
Požurite se da vas tko ne pretekne, a možda vas i motika čeka
pripremljena na starom mjestu.





